‘ULUSLARARASI MUTFAK’
Peru mutfağının özgün lezzetleri, Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği’nin uygulamalı restoranı ‘Le Piment Rouge’da görücüye çıktı.
Peru’nun Ankara Büyükelçiliği ile Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü tarafından organize edilen etkinlikte Perulu ünlü şefler Bruno Santa Cruz ve Jean Carlo Milla hünerlerini sergiledi. ‘Uluslararası Mutfaklar’ dersi kapsamında gerçekleşen etkinlikte şefler öğrencilerle beraber Peru mutfağının lezzetlerini hazırladı. Hazırlanan yemekler misafirlerden tam not aldı. Bilkent Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Abdullah Atalar’ın ev sahipliği yaptığı etkinliğe Peru Büyükelçisi Alberto Campana Boluarte, Arjantin Büyükelçisi Jorge Alejandro Mastropietro, Şili Büyükelçisi Armin Andereya, Kolombiya Büyükelçisi Julio Anibal Riano Velandia ile çok sayıda Latin Amerika büyükelçisi kadıldı.
